Chef Forjado VG10 de 8 pulgadas VG10 Chef Chef Knife
Modelo: DS - 98AFW-EB
Material de cuchilla: 90CR18MOV acero inoxidable
Blade Edge: Plain
Material de mango: acero+ébano
Blade L*W*Longitud total: 210*49*354 mm
Peso: 173 g
Adecuado para: verduras de corte de cocina, carne de tejido blando (carne fresca, pechuga de pollo, bistec, etc.) y frutas en la cocina.
Introducción al producto
- Nombre: DS - 98AFW-EB Cuchillo de cocina japonés de 8 pulgadas con acero de aleación AUS-8, cuchillo de cocina de cuchilla forjada profesional de 210 mm con mango de ébano
- Modelo: DS - 98AFW-EB
- Material de cuchilla: 90CR18MOV acero inoxidable
- Blade Edge: Plain
- Material de mango: acero+ébano
- Blade L*W*Longitud total: 210*49*354 mm
- Peso: 173 g
- Adecuado para: verduras de corte de cocina, carne de tejido blando (carne fresca, pechuga de pollo, bistec, etc.) y frutas en la cocina.
Especificación
90CR18MOVAcero inoxidable: 90CR18MOV es un acero inoxidable martensítico, que pertenece a la categoría de alta - carbono y alto - acero inoxidable de cromo. Tiene una excelente resistencia a la corrosión y resistencia al desgaste, y a menudo se usa para fabricar cuchillos de cocina y cuchillos de supervivencia que requieren alta dureza, nitidez y resistencia a la corrosión.
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Elemento |
Rango de contenido (%) |
Función |
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C (carbono) |
0.85~0.95 |
El alto contenido de carbono proporciona material de cuchillo de alta dureza y resistencia al desgaste, pero reduce la dureza. |
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CR (CR) |
17.00 ~ 19.00 |
Forma una película pasiva para mejorar la resistencia a la corrosión y la resistencia a la oxidación, y es el elemento central del acero inoxidable. |
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MO (MO) |
1.00~1.30 |
Mejora la resistencia a la corrosión (especialmente la resistencia a la picadura) y mejora la alta resistencia a la temperatura. |
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V (Vanadium) |
0.07~0.12 |
Forma carburos, refina los granos, mejora la resistencia al desgaste y la dureza, y mejora la procesabilidad del cuchillo Chef. |
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Si (silicio) |
Menos de o igual a 0.80 |
El desoxidizador puede mejorar la resistencia y la dureza del acero, pero la cantidad excesiva reducirá la tenacidad de los cuchillos. |
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MN (manganeso) |
Menos de o igual a 1.00 |
Estabiliza la estructura de austenita, mejora la trabajabilidad y la enduribilidad. |
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P/S (fósforo/azufre) |
Menos de o igual a 0.035 |
Los elementos de impureza, que deben controlarse estrictamente para evitar la fragilidad y reducir la resistencia a la corrosión. |
PD: Con su alta dureza, alta resistencia al desgaste y una excelente resistencia a la corrosión, el acero inoxidable 90CR18MOV se ha convertido en un material ideal para los altos cuchillos de cocina -} finales.
Octogonal japonés de ébano Manejar
1.ExcelenteKnifeHaDakota del NortelealtéMAterial:
Ebony es una madera muy densa y densa. El mango de cuchillo hecho de ébano es firme y duradero, puede soportar una gran fuerza externa y un uso frecuente, y no es propenso a problemas como la deformación y el agrietamiento, y tiene una larga vida útil.
Además, Ebony tiene una apariencia negra y brillante y una belleza natural única, que puede agregar alto grado - y elegante temperamento a cuchillos u otros cuchillos y mejorar la estética general.
2.Ergonómico razonable DEsign:
El diseño octogonal se ajusta al principio ergonómico y puede proporcionar un agarre más cómodo. Puede adaptarse mejor a la mano, hacer que el usuario sea más estable al sostenerlo y reducir la fatiga de la mano.
Además, en comparación con el mango redondo, el mango octogonal no es fácil de rodar en la mano, especialmente en un entorno húmedo o grasiento, lo que puede evitar que los cuchillos de la cocina se deslicen accidentalmente y mejoren la seguridad del uso.
Además, este diseño es adecuado para la izquierda - de la izquierda entregada y derecha - entregada, y tiene una buena universalidad, por lo que se puede mantener y operar fácilmente independientemente de si el usuario está dejado - de mano o derecha - de mano.
3.RicoCulturalConnotación:
El diseño tradicional del mango octogonal japonés lleva una cierta herencia cultural y herencia histórica. Encarna la esencia de la artesanía tradicional japonesa y combina funciones prácticas tradicionales y modernas. Usar este mango no es solo una opción práctica, sino que también hace que las personas sientan el encanto de la cultura tradicional japonesa.
Característica y aplicación
(1) Red - Proceso de forjado de rollo en caliente:Alto - Calentamiento de temperatura y rojo repetido - Forjeo de rodadura caliente de eliminación continuamente de eliminación de impurezas en el acero, lo que mejora la tenacidad y la dureza del cuchillo.
(2) espalda de cuchillo grueso:La parte posterior del cuchillo es gruesa, lo que hace que se sienta más caída y más trabajo - ahorre para usar.
(3) Edge delgado:La vanguardia es delgada, lo que puede satisfacer diversas necesidades, como triturar y cubrir los grifos.
(4) Fácil de moler:Después de alto - apagado de temperatura y templado, el borde de corte es fácil de moler, duradero y afilado.
(5) Tres - proceso de sujeción de acero de capa:Es una tecnología que combina aceros con diferentes propiedades en una estructura de capa de tres - por unión metalúrgica (como el rodamiento en caliente y la forja), que generalmente es una combinación de "acero bajo en carbono en ambos lados/acero inoxidable+acero medio alto de carbono". Esta tecnología se usa ampliamente en la producción de cuchillos.
Capa de núcleo (acero alto en carbono):Proporciona dureza y nitidez.
Capas protectoras en ambos lados (acero bajo en carbono/acero inoxidable):Mejorar la resistencia y la resistencia a la corrosión
Optimización de materiales, reduciendo el costo integral.
Embalaje&Métodos de entrega
1. El cuchillo de Deng puede personalizar las cajas de embalaje de cartón ordinarios, altas -} cajas de envasado de regalo de grado y cajas de embalaje de madera de acuerdo con sus necesidades.
2. Según la cantidad de su pedido, podemos ayudarlo a organizar la entrega expresa internacional, el transporte aéreo internacional, el transporte ferroviario internacional y el transporte marítimo.
1)Expresar
Menos de 10 kg, 10-15 días
Puerta - a - Servicio de puerta fácil de recoger los productos
2)Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 25-35 días
Puerto - a - Puerto Servicio de servicio Profesional Broker necesario
3)En avión
10 kg-100 kg, 7-15 días
Aeropuerto - a - Airport Service Professional Limpie Broker necesario
Preguntas frecuentes
P: 1: ¿Eres una fábrica directa?
R: Deng's Knife: Sí, somos una fábrica directa.
P: 2: ¿Deberíamos obtener una muestra antes de realizar un pedido?
R: Deng's Knife: Claro, puede hacerlo.
P: 3: ¿Cómo y cuándo obtenemos la cita?
R: Deng's Knife: puede enviar una consulta, generalmente la recuperaremos alrededor de las 24 horas;
P: 4: ¿Puede proporcionar OEM u ODM?
R: Deng's Knife: Sí, podemos personalizar cualquier impresión digital en la mayoría de los materiales o logotipo personalizado;
P: 5: ¿Cómo controlas la calidad?
A: Deng's Knife: realizamos semi - Inspección del producto e inspección del producto terminado antes del envío;
P: 6: ¿Podemos visitar su empresa y tener una sala de exposición?
R: Deng's Knife: Claro, bienvenido a nuestra fábrica y sí, tenemos nuestra sala de exposición con alrededor de 500 metros cuadrados;
P: 7: ¿Tiene certificados para diferentes mercados:
R: Deng's Knife: Sí, seguimos todas las reglas de LFGB, BSCI, FDA, etc. y también incluyendo regulaciones de protección contra los alrededores;
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